El risotto de setas es, sin duda, uno de esos platos de arroz que me transportan a un estado de confort y placer inigualable. Como mujer apasionada por la cocina, cada vez que preparo esta receta, no solo estoy cocinando…
Los raviolis de langosta con mantequilla de salvia son un plato que combina la sofisticación de la alta cocina con la calidez de la tradición italiana. Los puedes utilizar tanto como primer plato que como segundo plato. Este delicioso platillo…
Desde que tengo memoria, siempre he sido una apasionada de la gastronomía. Mi amor por la cocina comenzó en mi infancia, observando a mi madre preparar sus recetas tradicionales en su pequeña pero acogedora cocina. Aquellas experiencias tempranas encendieron una…
La ensalada César es una de las preparaciones más emblemáticas y queridas del mundo culinario. Con su combinación de ingredientes sencillos pero perfectamente equilibrados, esta ensalada ha conquistado corazones y paladares a lo largo de generaciones y continentes. A pesar…
Dentro del mundo de las ensaladas, la ensalada de quinoa es uno de esos platos que no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional y versatilidad. Desde que probé la quinoa por primera vez, quedé impresionada…
La ensalada caprese es una de las joyas culinarias de Italia. Su simplicidad y frescura la hacen perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada, acompañamiento o incluso como plato principal en días calurosos. En este artículo, exploraremos en profundidad…
El solomillo de ternera a la pimienta es un segundo plato emblemático en la alta cocina, que destaca por su combinación de ingredientes sencillos y una técnica de preparación precisa. Este plato no solo es un deleite para el paladar,…
El chuletón de buey a la parrilla es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos y exquisitos de la gastronomía española. Este manjar no solo es apreciado por su sabor robusto y su textura jugosa, sino también por la…
Hola a todos y todas, mi nombre es Juan, un palmero que lleva tiempo detrás de los fogones asando carnes a la parrilla. Para mí es todo un honor, poder comenzar mi andadura en la sección de carnes de Recetas…
El sándwich cubano, conocido también como emparedado cubano, es uno de los tesoros gastronómicos más emblemáticos de la cocina cubana. Este delicioso bocadillo ha conquistado paladares en todo el mundo con su combinación perfecta de ingredientes y su distintivo sabor.…
Viajar a diversos rincones del mundo me permite explorar una amplia gama de culturas y, por supuesto, su gastronomía. Uno de los mayores placeres de viajar es la oportunidad de probar las comidas típicas de cada lugar que visito. Entre…
El Banh Mi es mucho más que un simple bocadillo, es una fusión perfecta de la influencia francesa y la autenticidad vietnamita. Originario de Vietnam, este sándwich ha ganado popularidad en todo el mundo por su mezcla única de sabores…
