Las almejas al vapor son un auténtico placer para los sentidos. Este plato sencillo pero exquisito captura la esencia del mar en cada bocado, haciendo que quien las prueba se transporte instantáneamente a la costa. Si eres amante de los…
Los calamares a la romana no son solo un plato, sino un viaje directo a algunos de los momentos más felices de la vida. Cada vez que disfruto de un plato de calamares a la romana, me envuelven sentimientos de…
Los mejillones a la marinera son una joya de la cocina del mar que han conquistado paladares por generaciones. Este plato, que destaca por su sencillez y la frescura de sus ingredientes, es una verdadera oda al mar. La combinación…
No hay nada como llegar a casa en un día frío y ser recibido por el aroma irresistible de un buen plato de alubias pintas con patatas costillas y chorizo. Este plato es más que una simple receta, es una…
La Fabada Asturiana es mucho más que un simple plato, es una celebración de la tradición, el sabor y la cocina casera en su máxima expresión. Este guiso, originario de Asturias, se ha convertido en un símbolo de la gastronomía…
Los champiñones empanados son una deliciosa opción para quienes buscan un plato sencillo pero lleno de sabor. Perfectos como aperitivo o como acompañamiento, su textura crujiente por fuera y suave por dentro los convierte en un bocado irresistible. En este…
¡Hola a todos los amantes de la buena cocina y, especialmente, a los que les encantan las recetas con hongos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que no puede faltar en el repertorio de cualquier aficionado a los champiñones:…
El Potaje de Vigilia es más que un simple guiso, es un símbolo de la Semana Santa y la Cuaresma, una celebración culinaria de nuestra rica tradición gastronómica. Este plato, que combina garbanzos, espinacas y bacalao, es una delicia que…
El potaje de berros gomero es una joya culinaria de las Islas Canarias, especialmente de La Gomera. Este plato tradicional se ha convertido en un símbolo de la rica herencia gastronómica de la región. La receta combina ingredientes frescos y…
El chuletón de buey a la parrilla es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos y exquisitos de la gastronomía española. Este manjar no solo es apreciado por su sabor robusto y su textura jugosa, sino también por la…
Hola a todos y todas, mi nombre es Juan, un palmero que lleva tiempo detrás de los fogones asando carnes a la parrilla. Para mí es todo un honor, poder comenzar mi andadura en la sección de carnes de Recetas…
Los muslos de pollo al ajillo son un plato clásico de la cocina española que combina sencillez y sabor. Este platillo es perfecto tanto para una comida familiar como para sorprender a tus invitados en una cena especial. Con una…
